お食い初め料理の準備のポイント【歯固め石・鯛・蛤など】

たぬをです。

息子のお食い初めが無事とり行うことができました。
今回お食い初め準備で事前に手配などしておいて良かったものがいくつかあったので参考に記事にします。

お食い初め料理の準備のポイント【歯固め石・鯛・蛤など】

たぬ子のおかげで充実したお食い初め料理が用意できました。

用意したお食い初め料理

・お赤飯<飯碗>
・筑前煮<平椀>
・蛤のお吸い物<汁椀>
・ナマス<つぼ椀>
・鯛の尾頭付き
・黒豆
・梅干し

お食い初めの料理セットは楽天などで売っていますが、今回はたぬ子に頑張ってもらいました。
赤飯、筑前煮、蛤のお吸い物、ナマスはたぬ子の手作りです。
息子にとって初めてのお母さんの手作り料理ですね。

お食い初め用意にあたって気をつけたいポイント

お食い初めの食器は男の子、女の子で色が違う!

性別によって用意する食器の色が違います。

歯固め石はお宮参りの神社からもらってくるべし

お食い初め料理の準備のポイント【歯固め石・鯛・蛤など】

海岸で拾って来ました。お食い初め膳に置く前に煮沸消毒しました。

先日のお宮参りでもらってきていませんでした…。(汗)
まぁ石であればなんでも良いそうなのですが、かと言って駐車場などの石では…。
今回は出かけた先の海岸で綺麗そうな石を拾って来ましたがやはりお宮参りで行った神社の石の方がよさそうです。
神社によってはお宮参りのお土産でもらえるそうですね。

鯛の尾頭付きはスーパーにお願いするべし

お食い初め料理の準備のポイント【歯固め石・鯛・蛤など】

イオンで用意してもらった鯛の尾頭付き

自宅グリルでは難しかったのでスーパーにお願いしました。
イオンモール浦和美園に電話したら鮮魚売り場で対応していただけるとのことでお願いしました。
ちょうど良いサイズの鯛でした。
お食い初め当日に引き取りに行きました。

鯛の尾頭付きはネットでも買えますよ。

蛤は意外と売っていない

お食い初め料理の準備のポイント【歯固め石・鯛・蛤など】

都内某デパートの食料品売り場では大量に蛤が売っていました…。

近所のスーパー(5店)では蛤は仕入れていませんでした。
事前にたぬ子が近所のスーパーに確認をしていました。
あさりはあるけどどこも蛤は置いていない…。
そこで私が都内のデパートで前日に買ってきました。

大人用のゴハンはちょっとリッチな出前を用意するべし

お食い初め料理の準備のポイント【歯固め石・鯛・蛤など】

とんでんの会席弁当・鮨会席弁当

お食い初め当日の大人たちのゴハンはとんでんの出前にしました。
会席弁当の出前があります。
お祝いの席にぴったりなしっかりとした器で来ます。
値段は約2,000円ですがお祝いの席なのでちょっと奮発してみました。
(念のため電話注文の際に「お祝いで使います」と言っておいた方が良いかもしれません。使い捨ての器でくるかもしれないので。)
お祝いの雰囲気が一気に高まります。また、お食い初め料理の準備に集中もできます。笑

ご参考にどうぞ。

P.S
そうは言っても忙しくてお食い初めの準備時間がなければ通販でセットも売っています。
歯固め石や鯛など必要なものが全部入り的な便利なセットです。

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